Nudeln mit Paprikasoße
Für 4 Personen,Zubereitungszeit: 20 Minuten
Eingeschickt von juliane boettcher
Zurück zur Übersicht
bearbeiten
Zutaten: 500g Nudeln
4 große Paprikaschoten
2 EL Olivenoel
2 große Zwiebeln
2 EL Tomatenmark
300ml Milch
Salz
Pfeffer
|
Zubereitung: Die Nudeln, am besten Hartweizennudeln, nach Packungsanweisung kochen, beiseite stellen. Paprika in Würfel schneiden, in Olivenöl oder anderem Öl dünsten, Zwiebeln ca. 7 Minuten später hinzugeben, mitdünsten, Tomatenmark hinzugeben, etwas anbraten, mit Milch kurz aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Nudeln unterheben, noch einmal alles durchwärmen. |